Fransız ve Japon mutfaklarının özünü bir araya getiren Croque Monsieur Takoyaki topları, her ısırıkta lezzet patlaması yaşatıyor. Geleneksel takoyaki, peynirli ve jambonlu enfes bir Croque Monsieur ile birleşerek damak zevkinizi şımartacak. Bu tarif, hem görsel bir şölen hem de gastronomik bir deneyim sunuyor. Aile yemekleri ve davetler için mükemmel bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Croque Monsieur Takoyaki topları, klasik Japon takoyaki tarzında pişirilmiş, içi peynir ve jambonla dolu puf puf toplardır. Öncelikle takoyaki hamuru hazırlanır; daha sonra içine deiligduğudduğ điğer malzemeler de eklenerek özel takoyaki kalıplarında kızartılır. Hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak bir seçenek olarak öne çıkıyor. Doyurucu ve lezzetli, bu top şekli tatlarıyla fark yaratıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Fransız-Japon Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 100 gram jambon, ufak doğranmış
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yeşil soğan, ince doğranmış
• Mayonez, sos için
• Füme biber, süsleme için

Yapılışı

• Bir kapta un, kabartma tozu, su ve yumurtayı karıştırın.
• Karışıma jambon, mozzarella peyniri, soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
• Takoyaki makinesi veya dökme demir tava ısıtın ve hafif yağlayın.
• Önceden hazırladığınız karışımdan toplar halinde dökün ve her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.
• Servis tabaklarına alın, üzerine mayonez ve füme biber serpiştirerek sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Takoyaki topları yaparken hamurun kıvamına dikkat edin; çok akışkan olmamalıdır. İsterseniz içine eklediğiniz peynir miktarını artırarak daha cheesy bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, pişirme esnasında topların yuvarlak şekli alması için sürekli döndürmek önemlidir. Sunum sırasında mayonez ile süslemek, görsellik katacak ve tatlı bir tat dengesi sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında bir kadeh beyaz şarap ya da soğuk bir Japon bira servisi, harika bir birleşim yaratır.