Füzyon Mozzarella Çubukları, İtalyan mutfağının zengin tatlarını Meksikanın canlı ve baharatlı lezzetleriyle harmanlayan benzersiz bir atıştırmalık. Peynirin yumuşaklığı ve baharatlı un kaplamasıyla mükemmel bir uyum içinde sunulan bu çubuklar, davetlerinizde, atıştırmalıklarınızda veya film izlerken keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu tarif, her damak zevkine hitap ediyor.

Tarife Giriş

Füzyon Mozzarella Çubukları, taze mozzarella peynirlerinin baharatlı un karışımına bulandıktan sonra kızartılmasıyla hazırlanır. Dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise erimiş mozzarella ile dolu olan bu çubuklar, yanında sunulan soslarla birlikte muhteşem bir tat deneyimi sunar. Bu tarif, hızlı ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan-Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram mozzarella peyniri
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)
• Sos için: 1/2 su bardağı salsa sos

Yapılışı

• Öncelikle mozzarella peynirlerini parmak büyüklüğünde dilimleyin.
• Unu bir kaseye, yumurtaları başka bir kaseye çırpın, galeta ununu ise bir başka kaseye koyun.
• Unu tuz, paprika, kimyon ve karabiber ile karıştırın.
• Peynir çubuklarını önce una, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
• Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve peynir çubuklarını altın rengi alana kadar kızartın.
• Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
• Yanında salsa sos ile birlikte sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kızartma işlemi sırasında yağı yeterince ısıtmak, peynir çubuklarının dışının çıtır çıtır ve içinin erimiş kalmasını sağlar. Ayrıca, peynirlerinizin kalitesine dikkat edin; taze mozzarella kullanmalısınız. Dilerseniz baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Füzyon Mozzarella Çubukları, yanında salsa sos dışında guacamole, çavuşa veya acılı yoğurt sosu ile harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca, taze sebzelerle birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli hale geliyor.