Sriracha Soslu Mayonezli Tavuk Wonton
Tarife Giriş
Sriracha mayonezli tavuklu wonton, lezzetli bir tavuk harcıyla doldurulmuş çıtır wontonlarla hazırlanır. Öncelikle tavuk eti haşlanıp ve ufalanır, ardından Sriracha sosu ve mayonez ile harmanlanır. Wonton hamurun içerisine konulan bu harç, kızartılarak veya fırınlanarak pişirilir. Sonuç olarak, dışı çıtır içi lezzet dolu bir atıştırmalık ortaya çıkar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı Sriracha sosu
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 12 adet wonton hamuru
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yağ (kızartma için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü haşlayın ve ufalayın.
- Bir kapta ufalanmış tavuk, Sriracha sosu, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Wonton hamurlarını alın ve her birinin ortasına bir tatlı kaşığı tavuk karışımını koyun.
- Hamuru kenarlarından kapatın ve şeklini verin.
- Derin bir tavada yağı ısıtın ve wontonları altın rengi alana kadar kızartın.
- Kağıt havlu üzerinde dinlendirin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Wonton hamurlarını hazırlarken su kullanarak kenarlarını ıslatmayı unutmayın, böylece hamurlar daha iyi yapışır. Ayrıca tavuk karışımınıza yeşil soğan veya sarımsak ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Kızartırken yağı fazla ısıtmayın, çünkü won tonlarınız yanabilir. Eğer sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, fırında pişirerek de hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında soya sosu veya tatlı ekşi sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca bir sebze salatası ya da hafif bir çorba ile tamamlayabilirsiniz.