Baharatlı ve leziz ramen tarifi ile mutfaklarınızda Asya'nın güçlü aromalarını keşfedin! Bu tarif, taze malzemeler ve özel baharat karışımları ile zengin bir lezzet sunar. Ramen, hızlı ve pratik bir seçenek arayanlar için harika bir alternatiftir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu tarife bayılacaksınız. Ramen, her lokmada sizi derin lezzet yolculuklarına çıkaracak.

Tarife Giriş

Baharatlı ve leziz ramen tarifi, taze sebzeler, lezzetli et veya tofu ile zenginleştirilmiş bir sıcak çorbadır. Ramen noodle'larınızı özel baharatlarla örterken, çeşitli sebzelerin tazeliği ile buluşur. İşte bu etkileyici tarif, 20 dakikada hazırlanabilir ve her türlü malzeme ile kolayca kişiselleştirilebilir. Özellikle acı sevenler için mükemmel bir baharat karışımı ile zenginleştirilmiştir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram ramen eriştesi
• 500 ml tavuk suyu veya sebze suyu
• 100 gram tavuk göğsü (veya tofu)
• 1 adet havuç, julien olarak doğranmış
• 1 adet yeşil soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
• 2 çay kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı acı biber sosu (isteğe bağlı)
• Susam ve nori yaprağı (süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle, tavuk veya tofu ince dilimler halinde kesilir.
• Tavuk suyunu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynama sonrası, doğranmış tavuk ve sebzeleri ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta ramen eriştelerini paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Hazır olan erişteleri süzün ve çorbanıza ekleyin.
• Soya sosu ve acı biber sosunu ilave edin, karıştırın.
• Servis etmeden önce ince doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyerek karıştırın.
• Susam ve nori yaprağı ile süsleyin, sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Ramen tarifinizi kişiselleştirmek istiyorsanız, kendi baharat karışımlarınızı deneyebilirsiniz. Daha fazla lezzet katmak için pipetitli soslar ekleyebilir veya farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Sebzelerin tazeliğini korumak için, pişirme sırasında çok uzun süre bekletmemeye dikkat edin. Ayrıca, ramen eriştelerinizi haşlarken fazla pişirmemeye özen gösterin; al dente kalmaları önemli.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli ramenin yanında zencefilli turşu veya baharatlı tempura garnitürleri ile servis yapabilirsiniz.