Teriyaki Tavuk, Uzak Doğu mutfağının leziz ve kolay hazırlanabilen yemeklerinden biridir. Tatlı ve soya sosunun buluştuğu bu muhteşem tarif, tavuğun yumuşak dokusu ve aromasını ön plana çıkarır. Herkesin beğeneceği bu yemek, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Sağlıklı malzemeleri ile öne çıkan Teriyaki Tavuk, yanında pilav veya sebzelerle servis edildiğinde sofralarınıza şıklık katacak. Bu pratik tarifi hemen deneyin, mutfakta harikalar yaratın!

Tarife Giriş

Teriyaki Tavuk, özellikle soya sosu, bal ve zencefil gibi lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan muhteşem bir sos ile marine edilmiş tavuğun hem pratik hem de lezzetli bir tarifidir. Tavuk parçaları, ızgarada ya da tavada pişirilerek sosla birlikte servis edilir. Bu tarifi hazırlamak sadece 30 dakika alırken, sonuçtan alacağınız lezzet sizi mest edecek. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Uzak Doğu Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 2 adet yeşil soğan, doğranmış
• Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kaba alın.
• Soya sosu, bal, zencefil, sarımsak ve susam yağını karıştırarak tavuk parçalarını marine edin.
• Marine edilmiş tavukları en az 15 dakika buzdolabında bekletin.
• Bir tavayı ısıtın ve tavukları ekleyerek pişirin. Karıştırarak tavuklarınızı her tarafı kızarana kadar pişirin.
• Tavuk piştikten sonra doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Servis yapmadan önce tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Yanında pilav veya sebzelerle sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Teriyaki Tavuk yaparken en önemli nokta tavuğun marine edilme süresidir. Eğer zamanınız varsa, tavuğu en az 1 saat buzdolabında bekletmek, lezzetin daha iyi oturmasına yardımcı olacaktır. Sosun yoğunluğunu ayarlamak için balın miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Ayrıca, tavuğu pişirmeden önce iyice ısınmış bir tavada ya da ızgarada pişirmeye özen gösterin, böylece dış yüzeyinin daha iyi kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında beyaz pilav, haşlanmış sebzeler veya kızarmış tofu harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir kadeh soğuk çay ile sunulduğunda yemek deneyiminizi tamamlar.