Izgara sosis ve soğanlar, sokak lezzetleri sevenler için mükemmel bir atıştırmalık tarifidir. Dış kısımları çıtır çıtır, içleri ise yumuşak ve lezzet dolu sosisler, üstüne eklenen karamelize soğanlarla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu kolay ve pratik tarif, hem davetlerde hem de kahvaltılarda misafirlerinizi etkileyecek. Ayrıca, hazırlama süresi sayesinde acil durumlar için ideal bir seçenek.

Tarife Giriş

Izgara sosis ve soğanlar tarifi, kısa sürede hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Öncelikle, soğanları doğrayıp zeytinyağı ile karamelize ederken, sosisler ızgarada veya tavada pişirilir. Birkaç dakika içinde hazır olan bu lezzeti, sıcak ekmek arasında ya da tek başına servis edebilirsiniz. Üzerine arzuya göre sos ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 8 adet sosis
• 2 büyük soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 4 adet hamburger ekmeği (veya tercihe göre)

Yapılışı

• Soğanları halkalar halinde doğrayın ve zeytinyağında orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
• Soğanlar karamelize olurken, sosisleri ızgara ya da tavada pişirin.
• Pişen sosisleri hamburger ekmeğine yerleştirin ve üzerine kavrulmuş soğanları ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
• Sıcak servis yapın ve dilediğiniz soslarla tamamlayın.

Püf Noktaları

Sosislerinizi daha lezzetli hale getirmek için, pişirme esnasında üzerine biraz zeytinyağı sürmeyi unutmayın. Karamelize soğanları yaparken, yanmaması için sürekli karıştırın. Ayrıca, sosisleri fark yaratmak için çeşitleyebilir, baharatlı ya da dumanlı çeşitler kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Dondurulmuş patates kızartması, turşu ya da biracın yanında harika bir uyum sağlar.