Kış aylarının vazgeçilmezi sıcak eggnog, taze baharatların, krema ve yumurtanın muhteşem birleşimiyle oluşturulmuş bir içecektir. Özellikle Noel dönemi ve kış aylarında sevgililerle paylaşabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi büyüleyecek. Sıcacık bir bardak eggnog, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle keyifli anlar yaşatacak. Kış baharatlarının dansını hissedeceğiniz bu tarifi kaçırmayın!

Tarife Giriş

Bu sıcak eggnog tarifi, klasik ve zengin bir tat deneyimi sunuyor. Yumurta sarısı, şeker, süt, krema ve çeşitli kış baharatları bir araya gelerek, bağışıklığı güçlendirici ve ruhu ısıtıcı bir içecek oluşmasını sağlıyor. Anne tarifinden ilham alınarak hazırlanan bu noel içeceği, sevdiklerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 280 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta sarısı
• 100 gram toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 su bardağı rom

Yapılışı

• Yumurta sarılarını bir kapta şeker ile çırpın.
• Sütü ekleyin ve karışım koyulaşana kadar karıştırarak ısıtın.
• Kremayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Vanilya özütü, muskat rendesi ve tarçını ilave edin.
• Son olarak rom ekleyip karışımı bir süre daha ısıtın.
• Sıcak servis yapın, üzerini tarçın ile süsleyin.

Püf Noktaları

Yumurtaları çırparken şekerin eridiğinden emin olun. Krema ve süt sıcak olmalı, ancak kaynamamalıdır. İsterseniz rom yerine bourbon da kullanabilirsiniz. Servis ederken üzerine ekstra muskat veya tarçın serpmek, içeceğin görselliğini artırır. Özellikle soğuk kış gecelerinde sıcak bir bardak eggnog, ruhunuzu canlandıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sıcak çikolata, tarçınlı elma turtası veya zencefilli kurabiyeler ile harika bir uyum sağlar.