Tarçınlı elma kompostosu, kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Sebze ve meyve ile dolu olan bu sağlıklı tarif, özellikle soğuk günlerde sıcak servis edilerek damakları şenlendirir. Hem ev yapımı hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal ve doğal bir seçenek olan bu komposto, elmanın hoş aroması ve tarçının sıcaklığıyla birleşerek mükemmel bir uyum yakalar. Bu tarifle misafirlerinizi ve ailenizi etkilemek için ideal bir yol sunuyoruz.

Tarife Giriş

Tarçınlı elma kompostosu, mevsiminde taze elmaların kullanılabileceği hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Elmalar küp şeklinde doğranarak, su ve tarçın ile kaynatılır. İsteğe bağlı olarak şeker veya bal eklenebilir. Pişirme süresi sonunda, elmalar yumuşar ve tatlı bir sos haline gelir. Sıcak ya da soğuk servis edilebilen bu komposto, pratik bir hazırlık süresi sayesinde, anlık tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayın.
• Bir tencereye suyu koyun ve içine doğranmış elmalar, tarçın, toz şeker ve limon suyunu ekleyin.
• Orta ateşte kaynamaya bırakın ve elmalar yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Elmaların daha lezzetli olması için en iyi taze ve sert olanları seçmek önemli. Ayrıca tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kompostoyu yaparken isteğe bağlı olarak meyve suyu veya şeker kullanarak tatlandırabilirsiniz. Daha yoğun bir aroma için, vanilya veya üzüm pekmezi eklemeyi de düşünebilirsiniz. Kompostoyu, servis etmeden hemen önce bir miktar ceviz veya fındıkla süslemek, hem lezzet hem de görünüm açısından şık bir dokunuş olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tarçınlı elma kompostosu, vanilyalı dondurma, yoğurt ya da krem şanti ile harika uyum sağlar. Ayrıca sade bir kek ile birlikte servis edilebilir.