Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, 4 malzemeli mantarlı börek tam size göre! Kolay hazırlanabilir yapısıyla misafirlerinizi etkileyebilir ve lezzetiyle sofralarınıza renk katabilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, özellikle yoğun günlerde hızlı bir çözüm arayanlar için ideal. Mantarlı böreğin tarifine göz atarak, misafirlerinizi şaşırtın!

Tarife Giriş

4 malzemeli mantarlı börek, ince bir yufka içinde sarmalanmış lezzetli mantar harcıyla yapılır. Sadece mantar, peynir, yufka ve baharatlar kullanarak hazırlanabilir. Fırında altın rengini alana kadar pişirerek, çıtır bir kıvam elde edeceksiniz. Hızla hazırlayıp, misafirlerinize sunabileceğiniz bu börek, her zaman favori tariflerinizden biri olacak.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 300 gram mantar
• 200 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

• Mantarları temizleyip ince doğrayın ve tavada kavurun.
• İçine ezilmiş beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.
• Bir yufkayı tezgaha serin, üzerine sıvı yağ sürün ve ikiye katlayın.
• Hazırladığınız iç harcını yufkanın ortasına yerleştirin ve kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarın.
• Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın, üzerine tekrar yağ sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Yufkaları sararken çok sıkı sarmamaya özen gösterin, böylece içi daha iyi pişecektir. Fırın sıcaklığını iyi ayarlamak, böreğin daha çıtır olmasını sağlar. Dilerseniz yoğurt veya acılı bir sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, böreklerin üzerine susam veya çörek otu serpmek de güzel bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, turşu, yeşil salata.