Günümüzde atıştırmalıklar arasında yer alan tortilla cipsleri, guacamole sos ile buluştuğunda muhteşem bir lezzet deneyimi sunuyor. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal olan bu tarif, arkadaş toplantıları, film geceleri veya sadece kendinizi şımartmak istediğiniz günler için mükemmel bir alternatiftir. Sofralarınızı renklendirmek ve lezzet katmak için bu şahane cipsleri mutlaka deneyin!

Tarife Giriş

Mini guacamole soslu tortilla cipsleri, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık tarifidir. Tortilla cipslerini fırında hafifçe kızartarak hazırladıktan sonra, besleyici ve taze guacamole sosu ile birleştirerek eşsiz bir tat elde edeceksiniz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu cipsler, hızlı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 200 gram tortilla cipsi
• 2 adet olgun avokado
• 1 adet limonun suyu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 dal taze soğan (ince doğranmış)
• 1 adet domates (ufak doğranmış)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Öncelikle, avokadoları bir kasede ezin.
• Limon suyunu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu ekleyerek karıştırın.
• Doğranmış taze soğan ve domatesi ekleyip homojen bir karışım elde edin.
• Tortilla cipslerini fırın tepsisine yerleştirip 200 derece fırında 5-10 dakika kızartın.
• Fırından çıkan tuzlu cipslerin yanına guacamole sosu hazırlayıp servis edin.

Püf Noktaları

Avokadoların olgun olmasına dikkat edin çünkü guacamole'nin lezzeti buradan geliyor. Dilerseniz sosunuza acı biber ekleyerek farklı bir dokunuş katabilirsiniz. Cipsleri fırında hafifçe kızartmak, daha çıtır olmalarını sağlayacak. Ayrıca guacamole sosunu daha zengin hale getirmek için içine kişniş, jalapeño gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında margarita, ferahlatıcı bir limonata veya soğuk bir bira ile mükemmel bir uyum sağlar.