Düşük kalorili atıştırmalık arayanlar için muhteşem bir seçenek olan Sebzeli Galet, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Zengin sebze içeriği ile vitamin dolu bu tarif, hafif ama doyurucu bir lezzet arayan herkes için ideal. Gerek öğle aralarında, gerek çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik atıştırmalık, düşük kalorili beslenmeyi tercih edenler için de harika bir seçenek olacaktır.

Tarife Giriş

Sebzeli Galet, taze sebzelerle hazırlanan, ince hamurdan yapılan ve fırında pişirilen bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem besleyici hem de düşük kalorili olmasıyla öne çıkıyor. Hazırlaması son derece kolay olan bu galeti, dilerseniz farklı sebzelerle ve baharatlarla zenginleştirerek sevdiklerinize sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 adet kabak (rendelenmiş)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1/2 su bardağı beyaz peynir
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Un, su, zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru 10 dakika dinlendirin.
• Rendelenmiş kabak ve havucu, tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştırın.
• Hamuru ince bir şekilde açın ve üzerine sebzeli karışımı yayın.
• Beyaz peyniri ekleyin ve hamuru rulo şeklinde sarın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Hamuru hazırlarken su miktarını kontrollü kullanmaya dikkat edin, hamur fazla ıslak olmamalıdır. Sebzeleri önceden sularını salmaması için tuzla ovduktan sonra sıkmayı unutmayın. Farklı baharatlar ekleyerek kendi tarzınızı oluşturabilirsiniz. Galetleri dilimleyip, sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt sosu, hafif bir salata, limonlu su.