Mutfakta Sanat: Leziz Kurabiye Bardaklar, hem görsel hem de lezzet açısından harika bir atıştırmalık! Farklı malzemeleri bir araya getirerek oluşturacağınız bu kurabiye bardaklar, misafirlerinizi etkileyecek ve özel günlerde sunmak için mükemmel bir seçenek olacak. İçinde sürpriz dolgular barındırarak her lokmada farklı bir lezzet deneyimi sunan bu tarifle mutfakta yaratıcılığınızı ortaya çıkarabilirsiniz.

Tarife Giriş

Kurabiye bardaklar, kolayca hazırlanan ve her seferinde bambaşka tatlarla dolu olan muhteşem bir atıştırmalıktır. Un, şeker ve tereyağı gibi temel malzemelerle başlayarak, kurabiye hamurunu oluşturacaksınız. Ardından, bu hamuru bardak şeklinde şekillendirip fırında pişireceksiniz. İlk ısının ardından bardakları doldurmak için çeşitli krema veya meyve sosları kullanabilirsiniz. Hem görselliğiyle hem de tadıyla dolu bir atıştırmalık ortaya çıkıyor.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• Doldurmak için: 200 gram krem şanti veya çikolata sosu
• Üzerini süslemek için: Meyve dilimleri veya fındık

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta tereyağı, şeker ve yumurtayı karıştırın.
• Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek hamur haline getirin.
• Hamuru streç filme sararak 15 dakika buzdolabında bekletin.
• Hamuru çıkardığınızda, küçük parçalar kopararak şişe veya metal bardak şeklinde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Fırında 10-15 dakika pişirin, kenarları hafif altın rengi alana kadar.
• Soğuduktan sonra bardakları dikkatlice çıkarın ve krem şanti veya çikolata sosu ile doldurun.
• Meyve dilimleri veya fındık ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiye bardaklarınızı hazırlarken hamurun mutlaka buzlukta dinlenmesini sağlamak, pişirme sırasında daha iyi şekil almasına yardımcı olur. Fırın sıcaklığını kontrol etmeyi ihmal etmeyin; aşırı pişirme kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir. Doldurmak için kullanacağınız krema veya sosu istediğiniz kıvama getirebilir, hatta meyve sosu ile çeşitlendirebilirsiniz. Servis yaparken bardakların stiline göre sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kurabiye bardaklarınızı çay veya kahve ile birlikte sunmak harika bir fikir olabilir. Ayrıca, çocuklar için partilerde meyve suyu veya gazoz ile servis edebilirsiniz.