Renkli Makarna Salatası
Tarife Giriş
Renkli makarna salatası, haşlanmış makarnanın taze sebzelerle buluştuğu pratik bir tariftir. Haşladığınız makarnayı, doğranmış domates, salatalık, mısır, biber ve zeytin ile karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Özel sosu ile lezzetini artıran bu salata, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Sunum açısından çarpıcı bir görünüm için taze yeşillikler ile süslemeyi unutmayın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 su bardağı mısır
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı siyah zeytin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuza, karabiber ve kekik
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Salatalık, domates, biber ve zeytinleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanmış makarnayı bir salata kasesine alın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin.
- Mısırı da ilave edin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Servis etmeden önce biraz dinlendirin ve taze yeşillikler ile süsleyin.
Püf Noktaları
Makarna salatanızın lezzetini artırmak için sosunu önceden hazırlayıp salatanın üzerine ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin tazeliğini korumak için salata hazırlanırken son anda eklenmesi daha iyi bir tercih olabilir. Dilediğiniz malzemeleri kullanarak tarife çeşitlilik katabilirsiniz; örneğin, havuç veya avokado eklemeyi düşünebilirsiniz. Salatanızı daha zengin bir tat için beyaz peynir ile süslemek de harika bir fikirdir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, deniz ürünleri veya fırın köfte ile servis edilebilir.