Beyti kebap, Türk mutfağının en güzel örneklerinden biridir. Kıymalı iç harcı ve özel baharatlarla sarılmış pide ekmeği ile dolu bu lezzetli yemek, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Hem göz dolduran hem de ağızlarda unutulmaz bir tat bırakan Beyti kebap tarifi, sofralarınıza zenginlik katacak. Adım adım bu tarifle Beyti kebap yapmanın herkes için kolay olduğunu keşfedin.

Tarife Giriş

Beyti kebap yapmak oldukça basit ve keyif verici. Öncelikle kışlık baharatlarla zenginleştirilmiş kıyma harcını hazırlayın. Ardından pide ekmeğini açın ve iç harcı yerleştirerek sarın. Fırında veya ızgarada pişirip, yoğurt ve sos ile servis yaparak eşsiz bir lezzet deneyimi yaşayın. Beyti kebap, özellikle özel günler için hazırlamak için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 4 adet pide ekmeği
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates sosu

Yapılışı

• Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu bir kapta karıştırarak iç harcı hazırlayın.
• Pide ekmeklerini açarak ince bir tabaka haline getirin.
• İç harcı pideye yerleştirip rulo şeklinde sarın.
• Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.
• Pişen Beyti kebapların üzerine tereyağını ve domates sosunu dökün.
• Sıcak servis yaparken yanında yoğurt ile sunun.

Püf Noktaları

Beyti kebap tarifinizi zenginleştirmek için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Dilediğiniz sebzeleri iç harcına eklemek yemeğin lezzetini artırır. Fırından çıkardığınız Beyti kebapların üzerine erimiş tereyağı dökerek daha fazla aroma katabilirsiniz. Hamurunuzu ince açmak, daha bir çıtırlık kazandırır. Özellikle sunumda yoğurt ve domates sosu ile mükemmel bir uyum yaratır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Beyti kebap yanında pilav, mezeler ve ayran ile güzel bir menü oluşturabilirsiniz. Ayrıca yeşil salata da iyi bir eşlikçi olacaktır.