Akdeniz Rüzgarları Salatası, taptaze sebzeler, zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlanmış enfes bir lezzettir. Sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek olan bu salata, hafif yapısıyla özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. İçerisindeki malzemelerle bir araya geldiğinde, her lokmada Akdeniz'in eşsiz lezzetlerini hissetmenizi sağlayacak. Tüm besin değerleriyle dolu olan bu salata, misafirlerinizi etkileyecek, aile sofralarına renk katacaktır.

Tarife Giriş

Akdeniz Rüzgarları Salatası, zeytin, domates, salatalık, soğan ve feta peyniri gibi taze malzemelerin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Öncelikle sebzeler doğranır, ardından zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Servis yapmadan önce biraz dinlendirilmesi, malzemelerin tatlarının kaynaşmasını sağlar. Yaklaşık 10-15 dakika içerisinde hazırlayıp sunabileceğiniz bu salata, hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• 100 gram feta peyniri
• 50 gram siyah zeytin
• 50 gram yeşil zeytin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle domatesleri, salatalığı ve soğanı küp şeklinde doğrayın.
• Bir salata kasesine doğranmış sebzeleri alın.
• Feta peynirini küçük parçalar halinde ekleyin.
• Siyah ve yeşil zeytinleri de ekleyin ve malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve hepsini iyice karıştırın.
• Salatayı servis yapmadan önce 5-10 dakika dinlendirin, böylece tatların birleşmesini sağlarsınız.

Püf Noktaları

Salatanızı daha zengin hale getirmek için karışımınıza avokado veya taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, Akdeniz rüzgarları salatasını yaparken malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Dinlendirmeden hemen servis ettiğinizde, sebzeler daha crunch bir dokuya sahip olur. Dilerseniz, üstüne birkaç fındık veya ceviz serpiştirerek lezzetini başka bir boyuta taşıyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık veya makarna yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze bir ekmek ile birlikte servis etmek de lezzetini artıracaktır.