Hindistan cevizi curry soslu buttery tavuk tarifi, yoğun aromaları ve zengin dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, özellikle Asya mutfağı severler için mükemmel bir seçenek. Hem misafirlerinizi etkileyecek hem de ailenizle beraber keyifle yiyebileceğiniz bu yemek, sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek sofralarınıza zenginlik katacak.

Tarife Giriş

Hindistan cevizi curry soslu buttery tavuk, tavuk göğsünün yumuşaklığı ile hindistan cevizi sütü ve baharatların muazzam birleşimi ile ortaya çıkıyor. Tavuklar öncelikle marine edilip ardından hindistan cevizi sütü içinde pişiriliyor. Bu tarif, 30 dakikada hazırlanarak 4 kişilik harika bir ana yemek sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü (yaklaşık 600 gram)
• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı curry tozu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı taze kişniş (süslemek için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, curry tozu, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefille marine edin. En az 15 dakika bekletin.
• Geniş bir tavayı ısıtın ve marine edilmiş tavukları koyarak her iki tarafını 5-7 dakika pişirin.
• Tavuklar piştikten sonra hindistan cevizi sütünü ekleyin ve karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
• Pişirme işlemi bittikten sonra taze kişnişle süsleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için hindistan cevizi sütü yerine light seçeneğini kullanabilirsiniz. Curry tozu miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak yemeğinizin baharatlılık seviyesini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında basmati pirinci veya kızarmış ekmek ile servis etmek, tatları daha da zenginleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Basmati pirinci, kızarmış naan ekmeği, taze salata.