Lezzetli Tavuklu Somon Suşi Tarifi
Tarife Giriş
Tavuklu Somon Suşi, mutfakta deneyim kazanmak isteyen herkes için kolay bir tarif. Öncelikle, haşlanmış tavuğu, taze somonu ve sebzeleri ince ince dilimleyerek hazırlıyoruz. Ardından, nori yaprakları üzerinde bu malzemeleri bir araya getirip, suşi şeklinde sarıyoruz. Son olarak, dilimleyerek servis ediyoruz. Kendi soslarınızla birlikte sunarak lezzeti katlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Japon mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze somon balığı
- 150 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 2 adet nori yaprağı
- 1 su bardağı sushi pirinci
- 1 avuç salatalık, ince dilimlenmiş
- 1 avuç avokado, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı wasabi (isteğe bağlı)
- Bir çimdik tuz
Yapılışı
- Öncelikle sushi pirincini iyice yıkayıp süzün ve 15 dakika kadar haşlayın.
- Haşlanmış tavukları ince ince dilimleyin.
- Taze somonu da güzel bir şekilde ince dilimleyin.
- Sushi pirincini nori yaprağının üzerine eşit şekilde yayın.
- Üzerine dilimlenmiş tavuk, somon, salatalık ve avokado ekleyin.
- Nori yaprağını dikkatlice sararak suşi şekli verin.
- Suşileri dilimleyip tabakta düzenleyin ve soya sosu ile birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Suşi yaparken en önemli püf noktası, malzemelerin taze olmasıdır. Somon ve tavuk için güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmaya özen gösterin. Ayrıca, suşi pirincinin iyi pişmesi ve yapışkan bir hal alması gerekiyor. Bu kıvamı yakalayabilmek için kullanılan su oranına dikkat edin. Sarma işlemi sırasında nazik olun, aksi halde suşileriniz dağılabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil çay veya zencefilli sos ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, turşu veya sriracha sosuyla da servis edebilirsiniz.