Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal olan İnce Dilim Somon ve Avokado Sushi Ruloları, Japon mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Taze somon ve kremsi avokadoyla hazırlanan bu sushi ruloları, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz şık ve besleyici bir alternatif sunar. Hem göz alan sunumuyla hem de damağınızda bırakacağı lezzet patırtısıyla bu tarif, sushi severlerin kalbini kazanacak!

Tarife Giriş

İnce Dilim Somon ve Avokado Sushi Ruloları, hafif bir akşam yemeği veya şık bir atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Taze somon filetosu, olgun avokado, sushi pirinci ve deniz yosunu kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu sushi tarifinde, malzemelerin tazeliği ve doğru muhafaza kritik öneme sahiptir. Adım adım izleyerek hazırlayacağınız bu enfes sushi ile sevdiklerinizi şımartmaya hazır olun.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Japon mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram sushi pirinci
• 300 gram taze somon filetosu
• 1 adet avokado
• 4 adet nori (deniz yosunu) yaprağı
• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Wasabi (isteğe bağlı)
• Soya sosu (servis için)

Yapılışı

• Öncelikle sushi pirincini birkaç kez suyla durulayın ve süzün. Ardından pirinci bir tencereye alın, üzerine 250 ml su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Pirinç piştikten sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın.
• Pirinç soğuduktan sonra üzerine pirinç sirkesi, şeker ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
• Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Somonu ince dilimler halinde kesin.
• Bir nori yaprağını düz bir yüzeye yerleştirin. Üzerine sushi pirinçinin yarısını yayın ve sıkıca bastırın.
• Pirinç katmanının ortasına somon ve avokado dilimlerini yerleştirin. Kenarları kapatacak şekilde ruloları yuvarlayın.
• Diğer nori yaprakları ve malzemelerle de aynı işlemi tekrarlayın.
• Ruloları keserek dilimleyin ve wasabi ile soya sosu eşliğinde servis yapın.

Püf Noktaları

Sushi yaparken tazelik çok önemlidir. Somonun ve avokadonun olgun ve taze olduğundan emin olun. Nori yapraklarını nemlendirmeden kullanmayın, aksi takdirde dağılabilirler. Sushi pirincini çok fazla yoğurmayın, hafif hareketlerle karıştırarak yapın. Ruloları dilimlerken keskin bir bıçak kullanmak, düzgün dilimlemeyi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sushi ruloları yanında yeşil çay, tempura sebzeler veya miso çorbası ile harika bir uyum sağlar.