Haşlanmış edamame, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alıyor. Yüksek protein ve lif içeriği ile fit kalmanızı sağlar. Özellikle vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağı olan edamame, aynı zamanda düşük kalorili bir alternatif sunar. Taze ve doğal tadı ile damaklarda iz bırakmaya aday olan bu tarif, sağlıklı beslenme ile kaliteli lezzeti bir araya getiriyor.

Tarife Giriş

Haşlanmış edamame, soya fasulyesinin taze halinin kısa bir süre suda haşlanarak hazırlanmasıyla elde edilir. Bu tarif, basit adımlarla sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamanıza yardımcı olur. Edamame'yi tuz ile tatlandırarak veya farklı baharatlar ekleyerek kişisel zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Hazırlaması pratik, tadı harika, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze edamame (soya fasulyesi)
• 1 çorba kaşığı tuz
• Su

Yapılışı

• Bir tencereye suyu ve tuzu ekleyin, kaynatın.
• Su kaynadıktan sonra edamame'leri ekleyin ve 3-5 dakika haşlayın.
• Haşlanan edamame'leri süzün ve soğuk su ile durulayın.
• İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra tuz veya baharatlar serpin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Edamame haşlarken su miktarını iyi ayarlamak önemlidir; suyu kaynatırken tuz eklemek, fasulyelere lezzet katacaktır. Ayrıca, haşlama süresi çok uzun tutulmamalıdır; aksi takdirde fasulyeler yumuşayıp besin değerlerini kaybedebilir. Daha farklı tatlar elde etmek için, haşlanmış edamame'ye limon suyu veya sarımsak tozu eklemeyi de deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Biraz soya sosu, limon dilimleri veya acılı sos ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında kızartılmış sebzeler veya tahıllı bir salata ile mükemmel uyum sağlar.