Miso marine sosuyla zenginleştirilmiş tavuk kanatları, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu tarif, tavuk kanatlarını miso, soya sosu ve baharatlarla marine edip fırında pişirerek hazırlamanız için mükemmel bir yoldur. Asya mutfağının aromalarını evinize getiren bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Ayrıca, pratik yapımı sayesinde günlük yemeklerinize de kolayca entegre edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Miso marine tavuk kanatları, hazırlık aşamasında miso sosunun lezzetiyle zenginleştirilen, fırında pişirilerek ağızda dağılan bir lezzet sunar. Tavuk kanatlarını öncelikle miso, soya sosu, zencefil ve sarımsak karışımıyla marine edin. Ardından, fırında altın rengi alana kadar pişirin. Sonuç, nefis ve çarpıcı bir yemek olacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 120 dakika
• Pişme Süresi: 60 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 3 yemek kaşığı miso sosu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı yerel karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını uygun bir kapta bir araya getirin.
• Miso sosunu, soya sosunu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, rendelenmiş zencefili, karabiberi ve tuzu bir kaseye karıştırın.
• Bu sosa tavuk kanatlarını ekleyin ve iyice harmanlayın. En az 1 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında marine edin.
• Fırınınızı 200 dereceye ısıtın.
• Marine edilen tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 40-60 dakika pişirin. Kanatların üzeri altın rengi alana kadar kontrol edin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Miso sosu, farklı türdeki şeker ve tuz oranlarına göre çeşitlilik gösterebilir, bu yüzden seçtiğiniz miso sosunun tadını göz önünde bulundurarak marine süresini ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, kanatların daha çıtır olması için pişirmeden önce biber ve susam serpmeyi unutmayın. Sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis tavuk kanatlarını pirinç, sebzeli noodle veya bir kase taze salatayla birlikte servis edebilirsiniz.