Kış aylarının vazgeçilmezi olan elmalı turta tarifi ile sevdiklerinize sıcacık bir lezzet sunun. Bu tarif, kış akşamlarınızı daha da güzelleştirmek için idealdir. Elmanın tatlı ve ekşi lezzetini mükemmel bir hamur ile birleştirerek, evinizi mis gibi elma kokusuyla dolduracak. Hem kolay hem de pratik olan bu tarifle, kış akşamlarını sıcak bir tatla taçlandırın.

Tarife Giriş

Bu sıcacık elmalı turta tarifi, kış akşamlarınızda sıcak bir tatlı keyfi sunmak için mükemmel bir seçim. Taze elmalar, tarçın ve şekerle hazırlanan iç harcı, alt ve üst katmanlarıyla birleşerek damakta unutulmaz bir lezzet bırakır. Kolay hazırlanabilen hamuru sayesinde herkesin yapabileceği bu tarif, sıcak ya da soğuk servis edilebilir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet orta boy elma
• 150 gram un
• 100 gram tereyağı
• 50 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
• Elmaları, toz şeker ve tarçın ile karıştırın.
• Ayrı bir kasede, un, tereyağı, yumurta, tuz ve kabartma tozunu yoğurun.
• Hamuru yarıya bölüp bir kısmını yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
• Elmaları hamurun üzerine döşeyin ve kalan hamuru üzerine kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Fırından çıkan turta soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.

Püf Noktaları

Elmalı turta yaparken, elmaların taze ve iyi olmasına dikkat edin. Tarçın, elmanın lezzetini artırır, bu nedenle miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hamurun kıvamı için tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Fırından çıkar çıkmaz kestiğinizde, turta daha da dağılabilir, soğumasını beklemekte fayda var.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Elmalı turta, çay, sıcak süt veya dondurma ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca yanında kaymak veya vanilyalı sos ile sunabilirsiniz.