Kış aylarının soğuk günlerinde iç ısısı, mutluluk ve lezzet sağlayacak bu kış meyveli crumble tarifi, narenciye ve sıcak baharatların aromasıyla dolu. Her bir lokmada meyvelerin tatlılığı, crumble'ın gevrek dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik! Bu tarifi deneyerek, kışın en sevilesi tatlısını evinizde yapmanın keyfini çıkarın.

Tarife Giriş

Kış Meyveli Crumble, kış mevsiminin taze meyvelerini kullanarak yapılan sıcak bir tatlıdır. Pişirilen meyveler üzerine serilen gevrek crumble karışımı, fırınlanarak altın rengi alana kadar pişirilir. Tarife nar, elma, tarçın ve yulaf gibi sağlıklı malzemeler eklenerek lezzetlendirilir. Sıcak servis edildiğinde, yoğun bir vanilyalı dondurma ile tamamlandığında hem gözlere hem damaklara keyif verir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 adet elma, küp doğranmış
• 1 su bardağı nar taneleri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı, eritilmiş
• 1/4 çay kaşığı tuz
• Vanilyalı dondurma, servis için

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kabın içinde doğranmış elma, nar taneleri, tarçın ve balı karıştırın. Karışımı fırın tepsisine yayıp 5 dakika kadar dinlendirin.
• Başka bir kapta yulaf ezmesi, un, esmer şeker, eritilmiş tereyağı ve tuzu iyice harmanlayın.
• Hazırladığınız crumble karışımını meyvelerin üzerine eşit şekilde serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın ve vanilyalı dondurma ile birlikte sunun.

Püf Noktaları

Crumble yaparken meyveleri seçerken taze ve olgun olanlarını tercih edin. Elmaların üzerine biraz limon suyu gezdirmek, tatlarını artıracaktır. Ayrıca, crumble karışımında kullanılan tereyağının soğuk olması daha gevrek bir doku kazanmasını sağlar. Dilerseniz içine ceviz veya fındık ekleyerek de farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz. Servis ederken dondurma kullanarak sıcak-ve-soğuk karşıtlığını lezzetlendirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Crumble'ın yanında vanilyalı dondurma, hafif bir krem şanti veya sıcak çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, fırınlanmış badem veya ceviz ile bir dokunuş ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.