Soğuk kış aylarında sağlıklı beslenebilirken aynı zamanda damak zevkinizi de şımartacak bu Kış Salatası, kuru meyveler ve narın tazeliğiyle buluşuyor. Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu lezzetli tarif, hem göz alıcı hem de besleyici özelliği ile sofra şıklığını artırıyor. Kış salatası, hafif bir ana yemek ya da yanında servis edilebilecek ideal bir meze alternatifi. Bu lezzeti keşfedin ve sofralarınızı renklendirin.

Tarife Giriş

Kış Salatası, kuru meyveler ve nar taneleri ile hazırlanan sağlıklı bir salatadır. Taze yeşilliklerin, ceviz ve zeytinyağının eşlik ettiği bu tarif, zengin besin içeriği ile kış mevsiminde enerji depolamanıza yardımcı olur. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu salata, hem görsel hem de lezzet olarak sofralarınıza şıklık katacak. Tarifte kullanılan nar ve kuru meyveler, salataya tatlı ve ekşi bir aroma katarak mükemmel bir denge oluşturur.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 3 su bardağı karışık yeşillik (roka, marul, mayonnaise)
• 1 su bardağı nar taneleri
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 1/2 su bardağı kuru kayısı (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle yeşillikleri iyice yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
• Büyük bir salata kasesine doğranmış yeşillikleri yerleştirin.
• Kuru üzüm, kuru kayısı ve cevizleri ekleyin.
• Nar tanelerini salatanın üstüne serpiştirin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökerek karıştırın.
• Salatanızı hemen servis yapabilirsin veya buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da zenginleştirmek isterseniz, içine avokado, feta peyniri veya taze baharatlar ekleyebilirsiniz. Kuru meyvelerin tatlılığı ile tuzlu peyzajların birleşimi, salatanıza farklı bir boyut kazandıracaktır. Ayrıca nar tanelerini eklemeyi unutmamanız, hem estetik hem de lezzet açısından önemli. Salatanızın sosunu servis etmeden önce taze hazırlayın ve hemen kullanın, böylece malzemelerin uyumunu en iyi şekilde koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk ya da somon balığı ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, zeytinyağlı enginar veya humus gibi mezelerle sunulabilir.