Kış aylarında soğuk havalarda içimizi ısıtan ve sıcak bir tatlı arayanlar için elmalı ve tarçınlı crumble tarifi tam da ihtiyacınız olan lezzet. Taze elmaların tarçınla buluştuğu bu nefis tatlı, hem pratik yapımı hem de muhteşem aromasıyla sofralarınızı süsleyecek. Hem çocukların hem de büyüklerin bayılacağı bu tarif, misafirlerinizi de mest edecek.

Tarife Giriş

Elmalı ve tarçınlı crumble, çıtır çıtır üst katmanı ve tatlı, aromatik elma dolgusu ile kış tatlılarının vazgeçilmezi. Taze elmalar, şeker, un ve tarçın ile hazırlanan bu tarif, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Vanilyalı dondurma veya kremayla birlikte sunulduğunda lezzeti katlanıyor. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet elma (orta boy)
• 150 gram esmer şeker
• 100 gram tereyağı
• 200 gram un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 50 gram yulaf ezmesi

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Elmaları soyup küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
• Elmaların üzerine 50 gram esmer şeker ve 1/2 tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştırın.
• Başka bir kasede un, 100 gram esmer şeker, tuz ve yulaf ezmesini karıştırın.
• Tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla karıştırarak kum tanesi kıvamına getirin.
• Elmaları bir fırın kabına eşit şekilde yerleştirin ve üzerlerine crumble karışımını serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Crumble karışımının çıtırlığı için tereyağının soğuk olmasına dikkat edin. Elmaların üzerine tarçın ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Piştikten sonra biraz dinlendirin ki daha kolay servis edebilesiniz. Vanilyalı dondurma ile servis etmek bu tatlının tadını daha da güzelleştirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında vanilyalı dondurma, krem şanti veya hafif bir meyve salatası mükemmel bir uyum sağlar.