Tarçınlı elmalı crumble, kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafif ve tatlı elmalar, üzerine serpiştirilen tarçınlı crumble malzemesi ile birleşerek muhteşem bir uyum sergiler. Bu tarif, hem göz alıcı sunumu hem de yoğun aroması ile misafirlerinizi etkileyecek. Tarçının sıcaklığı ve elmanın tazeliği, bu uyumlu tatlıyı ev yapımı sıcak çikolata ile beyaz bir kış gününde mükemmel bir seçenek haline getirir. Pratik yapılışı ile de herkesin kolayca hazırlayabileceği bir lezzettir.

Tarife Giriş

Tarçınlı elmalı crumble tarifi, öncelikle elmaların küp şeklinde doğranması ile başlar. Doğranmış elmalar, şeker ve tarçın ile karıştırılıp fırın kabına konur. Üzerine un, yulaf ezmesi, şeker ve tereyağı karışımından oluşan crumble hamuru serpiştirilir. Fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Sıcak servis yapıldığında, yanında dondurma ile sunulması tavsiye edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: İngiliz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma (küp doğranmış)
• 100 gram esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 100 gram un
• 50 gram yulaf ezmesi
• 75 gram tereyağı (soğuk, küp doğranmış)
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Doğranmış elmaların üzerine esmer şeker ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
• Hazırlanan elma karışımını fırın kabına yerleştirin.
• Bir kapta un, yulaf ezmesi, tereyağı ve tuzu karıştırarak crumble hamurunu hazırlayın.
• Bu karışımı elmaların üzerine serpiştirerek eşit bir şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın, isterseniz yanında dondurma ile sunun.

Püf Noktaları

Elmaların çeşitleri ve tazeliği tatlıyı etkiler, en lezzetli sonucu elde etmek için taze ve mevsiminde elmalar kullanmanız önerilir. Ayrıca, crumble hamurunu daha kıtır bir hale getirmek için, unun yanı sıra badem veya ceviz eklemeyi düşünebilirsiniz. Servis sırasında dondurma kullanarak sıcak-soğuk zıtlığını güzel bir şekilde yakalayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, çırpılmış krema, sıcak çikolata.