Asil Peynir ve Zeytin Ziyafeti

Tarife Giriş
Asil Peynir ve Zeytin Atıştırmalıkları, çeşitli peynir çeşitleri ve lezzetli zeytinler ile hazırlanan, atıştırmalık olarak sunabileceğiniz hafif bir seçenektir. Bu tarif, sade ama lezzet dolu malzemelerle hazırlanır ve pratik bir şekilde servis edilebilir. İster bir doğum günü partisi için, ister arkadaşlarınızla yapılan bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Zeytin ve peynir kombinasyonu, özellikle çerez masalarını renklendirmek için ideal bir tercihtir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 200 gram beyaz peynir
- 150 gram kalamata zeytini
- 100 gram yeşil zeytin
- 50 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: Kekik veya nane yaprakları
Yapılışı
- Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
- Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın.
- Bütün malzemeleri bir kaseye alın, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.
- Karabiber ve baharatları da ilave ederek iyice karıştırın.
- Servis tabağına alarak, isteğe bağlı olarak üzerine taze otlar serpin.
Püf Noktaları
Yemeğinizi hazırlarken, kullandığınız peynirin tuzlu olması durumunda zeytinleri tuzlamayı atlayabilirsiniz. Ayrıca, zeytinlerin çeşidine göre tat dengesini ayarlamak için baharat miktarını değiştirmeyi deneyin. Malzemeleri tazeyken kullanmak, lezzeti arttıracaktır. Sunumunuzu daha şık hale getirmek için farklı tabaklar ve dekoratif yapraklar kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalık, hafif bir beyaz şarap veya soğuk bir içecek ile harika gider. Ayrıca, yanında kızarmış ekmek veya krakerlerle servis edebilirsiniz.