Karamelli Fındık Krep, tatlı severler için eşsiz bir deneyim sunuyor! Bu tarif, pankek benzeri ince ve hafif kreplerin, çıtır fındıklar ve zengin karamel sosuyla buluştuğu bir lezzet harikasıdır. Misafirlerinizi etkileyecek, özel günlerde yani canınız tatlı çektiğinde harika bir seçenek olarak öne çıkıyor. Kıvamı, tadı ve görünümüyle bu tatlı, kesinlikle denemeye değecek.

Tarife Giriş

Karamelli Fındık Krep, dışı hafif çıtır, içi yumuşak krep hamurlarıyla yapılır. Krep hamurunda un, süt, yumurta gibi malzemeler kullanılırken, üstüne karamel sosu ve kavrulmuş fındıklar eklenir. Bu tatlı, pratik şekilde hazırlanabilir ve hızlıca servis edilebilir, ayrıca dilediğiniz kadar kişiye uyarlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 2 büyük yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı fındık (kavrulmuş ve doğranmış)
• 1 su bardağı şeker (karamel için)
• 1/2 su bardağı su

Yapılışı

• Un, şeker, tuz, yumurta ve sütü bir kapta çırpın.
• Hamurun üzerine erimiş tereyağını ekleyip karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.
• Ayrı bir tavada su ve şekeri karıştırarak karamel sosunu hazırlayın.
• Krepleri yapmaya başlayın, her iki tarafını da altın rengi olana dek pişirin.
• Servis yaparken kreplerin üzerine karamel sosu ve fındıkları ekleyin.

Püf Noktaları

Kreplerinizi daha da lezzetli hale getirmek için hamura bir çay kaşığı vanilya özü ekleyebilirsiniz. Ayrıca, karamel sosunu yaparken şekerin yanmaması için düşük ısıda pişirin. Krepleri sıcak servis yapmak, dokularının daha iyi kalmasını sağlar. Fındıkları isterseniz farklı kuruyemişlerle değiştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karamelli fındık krep, yanında dondurma, taze meyveler ya da çırpılmış krema ile harika bir uyum sağlar. Sıcak içecekler de bu tatlıyı taçlandırabilir.