Çıtır çıtır tortilla cipsleri, film gecelerinin vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkıyor. Hem hazırlaması son derece pratik hem de lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu cipsler, atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, guacamole ya da salsa soslarıyla birlikte sunularak kutlamalarınıza renk katabilir. Film izlerken sağlıklı seçenekler arıyorsanız, tortilla cipsleri tam size göre!

Tarife Giriş

Evde hazırlanan çıtır tortilla cipsleri, sadece birkaç malzeme ile pratik bir şekilde masanıza geliyor. Tortilla ekmeklerini dilimleyip baharatlarla harmanladıktan sonra fırında ya da kızartarak çıtır çıtır bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Harika bir film gecesi için ideal bir yan lezzet olarak, misafirlerinizi etkileyebilir, kendi aile gecelerinizi de renklendirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet tortilla ekmeği
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

• Tortilla ekmeklerini üçgen parçalar halinde kesin.
• Büyük bir kaseye zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyin.
• Tortilla parçalarını bu karışımın içine atın ve iyice karıştırarak her bir parçanın baharatlı yağla kaplanmasını sağlayın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve tortilla parçalarını tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Cipslerin daha da çıtır olması için fırında fanlı pişirme modu kullanabilirsiniz. Baharatları kendi damak zevkinize göre değiştirmekten çekinmeyin; acı sevenler için pul biber ya da kimyon eklemek harika bir seçenek olabilir. Cipsleri kızartarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz ancak fırında pişirmek daha hafif bir seçenek sunar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Guacamole, salsa sosu, yoğurtlu dip soslar, cheddar peyniri, acılı biber sosu.