Ev yapımı cipsler, dışarıdan aldığınız cipslerin yerini alacak kadar çıtır ve lezzetlidir. Kendi damak zevkinize göre baharatlarla zenginleştirerek sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak artık çok kolay. Patates, havuç, pancar gibi sebzelerle yapabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu ev yapımı cipsler, film gecelerine, partilere ve çay saatlerine şıklık katacak.

Tarife Giriş

Ev yapımı cips yapmak için ihtiyacınız olan şeyler oldukça basit: taze sebzeler, zeytinyağı ve istediğiniz baharatlar. İlk adım olarak sebzelerinizi dilimleyin, ardından zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak fırın tepsisine yerleştirin. Son olarak, önceden ısıtılmış fırında çıtır çıtır olana dek pişirin. İşte bu kadar kolay! Kendi cipsinizi yaparken doyasıya eğlenecek, bereketli bir atıştırmalık keyfi yaşayacaksınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve bir kaseye alın.
• Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve dilimlenmiş patatesleri tek sıra halinde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Altın sarısı rengini aldıktan sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Cipslerin daha çıtır olmasını sağlamak için ince dilimlemeye özen gösterin. Ayrıca, fırından çıkarınca hemen servis yapmalısınız. İsterseniz sebzeleri önceden haşlayarak cips yapımını hızlandırabilir ve farklı sebze kombinasyonları deneyebilirsiniz. Baharatları damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ev yapımı cipsler, yanına dip sos olarak guacamole, yoğurt sosu ya da humus ile harika bir şekilde dolu dolu olabilir.