Ispanaklı ve Peynirli Milföy Börekleri, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek muhteşem bir atıştırmalık. Kolayca hazırlanan milföy hamurunun içine doldurulan taze ıspanak ve peynir karışımı, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çeken bu börekler, hamur işlerini seven herkesin favorisi haline gelecek.

Tarife Giriş

Ispanaklı ve Peynirli Milföy Börekleri, öncelikle milföy hamurlarının açılmasıyla başlar. İç harcı taze ıspanak, beyaz peynir ve baharatlarla hazırlanır. Milföy hamurlarının içine konulan bu karışım, kıvrılarak fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif olan bu börekler, çay saatlerinde misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250

Malzemeler

• 2 adet milföy hamuru
• 200 gram taze ıspanak
• 100 gram beyaz peynir
• 1 adet yumurta (sıvı yağ için)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

• Ispanakları yıkayın ve doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağı ile ıspanakları soteleyin ve tuz, karabiber ekleyin.
• Sotelenen ıspanakları beyaz peynirle karıştırın.
• Milföy hamurlarını açın ve her birine ıspanaklı harçtan koyun.
• Hamurun kenarlarını kapatın ve üzerine çırpılmış yumurta sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

Püf Noktaları

Ispanaklı ve Peynirli Milföy Börekleri yaparken milföy hamurunun donmamış olmasına dikkat edin. Eğer dondurulmuş hamur kullanıyorsanız, önceden buzdolabında çözülmesini sağlayın. Peynir olarak beyaz peynir dışında lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Ispanaklarınızı sotelerken fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi takdirde besin değerleri kaybolabilir. Sunum esnasında yanında yoğurt ile servis yaparak lezzetini katlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurt, domates salatası veya çay iyi gidebilir.