Küçük çerezler, hem tatlı hem de tuzlu çeşitleriyle her zaman vazgeçilmez bir atıştırmalık olmuştur. Şekerlemeyi kodlayan bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz, sağlıklı malzemelerle hazırlanmış ve herkesin beğeneceği çerezleri keşfedeceksiniz. Özellikle çocuklar için harika bir atıştırmalık olan bu çerezler, partilerde de misafirlerinizi etkilemek için ideal. Hem lezzetli hem de besleyici olması, ev yapımı çerezlerin cazibesini artırıyor.

Tarife Giriş

Bu tarif, şekerlemeyi kodlayan harika çerezlerin nasıl yapılacağını adım adım anlatmaktadır. İlk olarak, karışık kuruyemişler ve tahin kullanarak sağlıklı bir karışım hazırlıyoruz. Ardından bu karışımı şekil verip fırınlıyoruz, sonuç olarak çıtır ve besleyici bir çereze ulaşıyoruz. Bu çerezler hem kahve saatlerinizde hem de çocukların atıştırmalık saatlerinde mükemmel bir tercih. Hazırlaması kolay, yapımı zevkli ve lezzetiyle herkesi mest edecek bir tarif!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram tam buğday unu
• 100 gram tahin
• 50 gram bal
• 100 gram karışık kuruyemiş (ceviz, fındık, badem)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı su

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kasede tam buğday unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta tahin, bal ve suyu iyice çırpın.
• İki karışımı birleştirerek yoğurun, ardından karışık kuruyemişleri ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.

Püf Noktaları

Çerezlerin kıvamını ayarlamak için su eklerken dikkatli olun; hamur çok cıvık olmamalıdır. Küçük çerezlerin üzerini isterseniz susamla süsleyebilirsiniz. Fırın sürelerini iyi takip etmek, çerezlerin fazla pişmesini engeller. Ayrıca, çerezlerin kıtır olması için fırından çıkmadan önce fazla kalmamasına özen gösterin. Hem besleyici hem de lezzetli olması için kalitesiz malzemeler yerine taze ve doğal malzemeler kullanmalısınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çerezleri çay, kahve veya aromalı içeceklerle birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, peynir tabaklarıyla da harika bir uyum sağlar.