Meyveli Dondurma Keyfi: Ferahlatıcı Sorbeler
Tarife Giriş
Meyveli sorbeler, taze meyvelerle hazırlanan sağlıklı bir dondurma alternatifi. Bu tarifte, seçeceğiniz meyveleri bir araya getirip, şeker ve limon suyu ile karıştırarak dondurucuya kaldırıyorsunuz. Kıvam alması için belli bir süre bekledikten sonra, ferahlatıcı bir tatlı olarak servis ediyoruz. Taze meyve ve doğal içerikleriyle hem besleyici hem de serinletici olan bu dondurma, yazın vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat bekleme süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze meyve (örneğin çilek, mango veya şeftali)
- 100 gram şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 200 ml su
Yapılışı
- Meyveleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun (gerekirse) ve küçük parçalara kesin.
- Meyve parçalarını, şekeri, limon suyunu ve suyu bir blenderda iyice karıştırın.
- Karışımı bir kaba aktarın ve dondurucuya koyun.
- Her yarım saatte bir, karışımı bir çatal veya mikserle karıştırarak hava almasını sağlayın.
- Sorbeniz kıvama geldiğinde, dondurucudan çıkararak servis yapın.
Püf Noktaları
Meyveli sorbelerin lezzetini artırmak için taze ve olgun meyveler kullanmaya özen gösterin. Şeker miktarını meyvelerin tatlılık seviyesine göre ayarlayabilirsiniz. Dondurucuya koymadan önce karışıma vanilya özütü veya hindistan cevizi sütü eklemek, ekstra bir lezzet katacaktır. Sorbelerin daha iyi kıvam alması için, her yarım saatte bir karıştırmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyveli sorbeler, nane yaprakları, taze meyve dilimleri veya çikolata sosu ile süslenerek servis edilebilir. Ayrıca yanında bir dilim kek veya kurabiye ile harika bir ikili oluşturur.