Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, baharatlı nohut cipsi tam size göre! Kolayca hazırlanabilen bu cipsler, hem aperatif olarak hem de misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir seçenek. Kıtır kıtır yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif sayesinde hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif lezzet elde edeceksiniz.

Tarife Giriş

Baharatlı nohut cipsi yapmak oldukça basit ve eğlenceli! Öncelikle haşlanmış nohutlar, seçtiğiniz baharatlarla harmanlanarak fırında kızartılıyor. Bu tarif, hem hafif atıştırmalık arayanlar hem de sağlıklı yaşamı benimseyenler için ideal. Cipsler çıtır çıtır olup, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir, ayrıca misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık seçeneğidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Haşlanmış nohutları bir kaba alın ve üzerine zeytinyağını dökün.
• Kimyon, paprika, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
• Nohutları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, çıtır çıtır olana kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve sıcak veya soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Cipslerin çıtırlığını artırmak için nohutları fırınlamadan önce biraz kurutmak iyi bir yöntemdir. Ayrıca baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; farklı lezzetler için sarımsak tozu veya acı biber tozu eklemeyi deneyin. Cipslerinizin daha da lezzetli olması için en az 15 dakika fırında bekletmek önemlidir, bu sayede daha güzel bir kıtırlık elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurtlu sos, guacamole ya da salsa sosu ile servis edebilirsiniz.