Peynirli çubuklar, lezzeti ve pratikliği ile mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem misafirleriniz hem de aile üyeleriniz için ideal. Zengin peynir aroması ve çıtır dokusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Çay saatlerinde veya film gecelerinde pratik bir seçenek arıyorsanız, peynirli çubuklar tam size göre!

Tarife Giriş

Peynirli çubuklar, en az malzeme ile hazırlanan, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Hazırlık süresi yalnızca 15 dakika, pişirme süresi ile birlikte toplamda 30 dakikada masanızda. Hamuru açarak iç harcını koyduktan sonra dilimleyip fırında pişirerek çıtır çıtır bir lezzet elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180°C’ye ısıtın.
• Un, kabartma tozu, tuz, yoğurt ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
• Yavaş yavaş yumurtayı ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Rendelenmiş peynir ile hamuru karıştırın.
• Hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
• Hamuru çubuk şeklinde kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Üzerine susam serpebilirseniz, 10-15 dakika kadar pişirin.

Püf Noktaları

Peynirli çubuklarınızı daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Karabiber, pul biber ya da kekik, aromayı artıracaktır. Ayrıca, hamuru çok ince açmamaya dikkat edin ki içi yumuşak ve dışı çıtır çıtır olsun. Pişirme süresine dikkat ederek altlarının yanmasını önleyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Peynirli çubukların yanında yoğurt veya ton balıklı bir meze ile sunabilirsiniz. Ayrıca, sıcak çay veya serinletici limonata ile harika bir ikili oluşturur.