Evinizde fırın yoksa üzülmeyin! Tavada pratik peynirli bazlama tarifi ile lezzet dolu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Yumuşak, dışı hafif çıtır, içi ise peynirli ve doyurucu bu bazlama, hem çocukların hem de yetişkinlerin gözdesi olacak. Kolay malzemelerle tarifimiz sayesinde hızlı bir şekilde sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek hazırlayabilirsiniz. Daha fazla zaman kaybetmeden bu nefis tarife göz atın.

Tarife Giriş

Tavada pratik peynirli bazlama tarifi, fırın kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir seçenektir. Un, süt, peynir gibi temel malzemelerle hazırlanan bazlamalar, tavada pişirilerek dışı çıtır içi yumuşak bir tat elde eder. Söz konusu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve aileniz ya da misafirlerinizle paylaşabileceğiniz ideal bir öğün seçeneği sunar. Peynir seçimini çeşitlendirerek damak zevkinize uygun farklı tatlar yaratabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 200 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta (üstüne sürmek için)

Yapılışı

• Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Başka bir kapta süt, yumurta ve zeytinyağını çırpın.
• Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve yoğurun.
• Peynirleri ezin ve hamura ekleyin, iyice karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yassı köfteler haline getirin.
• Tavanızı ısıtın ve bazlamaları her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Bazlama yaparken, hamurun kıvamı oldukça önemlidir. Hamuru yoğururken, un miktarını ihtiyaç duyulduğu kadar ayarlayabilirsiniz. Dış yüzeyin çıtır olması için tavayı iyi ısıtın, fakat çok yüksek ateşte pişirirseniz içi pişmez. Peynir olarak beyaz peynir kullanmak lezzetini artırır, isterseniz lor peyniri ya da kaşar peynir de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavada peynirli bazlama, yanına yoğurt, zeytin ve salata ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, çay alışkanlığı olanlar için çay eşliğinde de mükemmel bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.