Öğle Çayınıza Eşlik Edecek Pratik Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu tarifle, çay saatlerinizin en gözde atıştırmalığı olacak hafif ve lezzetli kurabiyeler hazırlayacaksınız. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu pratik kurabiyeler, çayın yanında harika bir uyum sağlıyor. Kıtır kıtır dokusu ve tatlı aromasıyla her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Hadi, çayınızı demlendirin ve bu nefis kurabiyeleri pişirmeye başlayın!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 50 gram ceviz içi (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Unlu karışımı tereyağı karışımına ekleyin ve yoğurun.
- İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve hamuru şekillendirin.
- İstediğiniz formda kurabiyeleri tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha güzel kabarması için tereyağınızın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamurunuzu çok yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Pişirme süresi sonunda kurabiyelerin hafif altın rengini alması yeterlidir. Eğer kurabiyeler çok kısa pişirilirse yumuşak kalır, daha uzun pişirilirse kıtırlığı artar. Afiyet olsun!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, bitki çayları, özellikle adaçayı veya yeşil çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında kremalı bir kahveyle sunum yapabilirsiniz.