Türk Kahvesi: Geleneksel Bir Zarafet

Tarife Giriş
Türk kahvesi, ince çekilmiş kahve ile suyun birleşimiyle hazırlanan geleneksel bir içecektir. En özel tazeliği yakalamak için kaliteli kahve kullanmak önemlidir. Oldukça basit bir tarife sahip olan Türk kahvesinin yapılması, pişirme için gereken malzemeler ve adımlar oldukça kolaydır. Geleneksel Türk kahvesi, ince bir köpükle sunulması gereken, her ortamda ve misafire ikram edilebilecek özel bir lezzettir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 5 kcal
Malzemeler
- 4 çay bardağı su
- 4 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- İsteğe bağlı 2 tatlı kaşığı şeker
- Bir çimdik tuz
Yapılışı
- Bir cezveye suyu ekleyin.
- Kahveyi ve isteğe bağlı şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
- Cezveyi kısık ateşte ocak üzerine koyun.
- Kahve kaynamaya başladığında, köpük oluştuktan sonra cezveyi ocaktan alın ve köpüğünü fincanlara paylaştırın.
- Ardından kalan kahveyi tekrar ocakta kaynatın, ve fincanlara dökün.
Püf Noktaları
Kahveniz daha lezzetli olsun diye, suyunuzun sıcaklığını kontrol edin. Kahvenizi yavaşça kaynatarak köpüğünü güzelce oluşturun. Kaliteli ve taze çekilmiş kahve kullanmanız, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, kahvenizin yanında geleneksel Türk lokumu ya da kahve yanında ikram edilecek atıştırmalıklar sunmanız, deneyimi zenginleştirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Türk lokumu, kuruyemişler, sütlü tatlılar, çeşit çeşit kurabiyeler.